|
||||||
|
ФлавоноидыФлавоноиды - физиологически активные вещества, содержащиеся во многих лекарственных растениях и определяющие их лечебный эффект. Обладают способностью накапливаться во всех органах растения, но более всего в цветках и листьях. Особенно богаты флавоноидами растения семейств розоцветных, бобовых, гречишных, сложноцветных, яснотковых (различные виды боярышника, бессмертник песчаный, гречиха, пустырник сердечный, солодка голая). Флавоноиды называют «натуральными биологическими модификаторами реакции» из-за их способности изменять реакцию организма человека на другие вещества, такие как аллергены, вирусы и канцерогены. Об этом говорят их противовоспалительные, антиаллергические, противовирусные и противоопухолевые свойства. Кроме того, флавоноиды обладают сильными антиоксидантными свойствами, обеспечивают защиту от окисления и повреждения клеток свободными радикалами, чем предотвращают преждевременное старение организма. Антиоксидантные свойства флавоноидов имеют более широкий спектр, чем у таких сильных антиоксидантов, как витамины С и Е, селен и цинк. Иногда флавоноиды участвуют в клеточном дыхании в качестве катализаторов, ускоряя физиологические процессы. В настоящее время исследуются перспективы применения флавоноидов для профилактики атеросклероза и атеротромбоза. Есть данные о том, что антиатерогенный эффект флавоноидов является следствием способности этих соединений ингибировать миелопероксидазу, которая играет важную роль в атерогенезе. Разные флавоноиды дают различные эффекты, но у них есть много
общего. Ученые доказали что флавоноиды, как группа, обладают значительной противирусной активностью, замедляя воспроизводство и активность вирусов. Кверцетин же обладает наивысшей противирусной активностью против вируса герпеса, парагриппа, полиовируса, респираторного синцитиального вируса. Исследования на животных показали, что кверцетин предотвращает размножение вирусов. Кверцетин влияет на процесс воспаления, замедляя высвобождение гистамина – вещества, вызывающего в организме воспалительный процесс в ответ на воздействие внешних или внутренних факторов, а также других веществ, оказывающих гораздо более сильное действие, чем гистамин, вследствие чего фактически показан при всех воспалительных и аллергических заболеваниях, а также при диабете и онкологических заболеваниях. Благодаря своим антиоксидантным свойствам кверцетин снижает ущерб от воздействия свободных радикалов. Кроме того, он повышает активность других антиоксидантов, в том числе витамина С.
|
|
||||
|
|
Copyright © Московский склад Биопарк |
|||||